Evaluación diaria del benchmark · 16 julio 2026

OLEA MARKETS El benchmark global del precio del aceite de oliva
OLEA-EVOO-ES 3,900 ▲ 1,06% OLEA-VIRGIN-ES 3,260 ▲ 0,49% OLEA-LAMP-ES 2,978 ▼ 0,57% OLEA-EVOO-IT 6,300 ▼ 7,64% OLEA-EVOO-EU 4,259 ▼ 1,21%

Precio del aceite de oliva por tonelada

3.900€/t

OLEA-EVOO-ES 2026-07-16 +1,06%

El aceite de oliva virgen extra en origen en España vale 3.900 € por tonelada a 16 de julio de 2026, convertido desde 3,900 €/kg (OLEA-EVOO-ES).

Los precios en origen se cotizan por kilogramo; los contratos mayoristas y de futuros suelen cotizar por tonelada. La conversión es exacta: €/t = €/kg × 1.000, ya que una tonelada son 1.000 kilogramos.

La tabla siguiente aplica la misma conversión a cada calidad española — virgen extra, virgen y lampante — para comparar unidades de un vistazo.

El Olea Price se calcula a diario exclusivamente con fuentes oficiales y semi-oficiales (MAPA, Junta de Andalucía, agridata de la Comisión Europea, ISMEA), con metodología pública y versionada.

Últimos 5 años

2.8684.4986.1297.7609.3912021-07-172022-07-172023-07-172024-07-162025-07-162026-07-162021-07-17 · 3.333 €/t2021-11-16 · 3.177 €/t2022-03-18 · 3.507 €/t2022-07-18 · 3.583 €/t2022-11-17 · 4.747 €/t2023-03-19 · 5.378 €/t2023-07-19 · 7.176 €/t2023-11-18 · 7.947 €/t2024-03-19 · 8.698 €/t2024-07-19 · 7.524 €/t2024-11-18 · 6.007 €/t2025-03-20 · 4.187 €/t2025-07-20 · 3.780 €/t2025-11-19 · 4.405 €/t2026-03-21 · 4.392 €/t2026-07-16 · 3.900 €/t9.0943.1643.900 €/t · 2026-07-16

Precio en origen del virgen extra español, expresado en €/t.

Precio por calidad (España)

Calidad €/kg €/t
Extra Virgin Olive Oil 3,900 3.900
Virgin Olive Oil 3,260 3.260
Lampante Olive Oil 2,978 2.978

Preguntas frecuentes

¿Cómo se convierte el precio del aceite de €/kg a €/tonelada?
Se multiplica por 1.000: €/t = €/kg × 1.000, ya que una tonelada son 1.000 kilogramos. La conversión es exacta — no hace falta la densidad.
¿Quién usa los precios por tonelada?
Compradores mayoristas, refinerías y contratos de futuros, donde los volúmenes son grandes y cotizar por tonelada es lo habitual.
¿Qué precio convierte esta página?
El índice OLEA-EVOO-ES — virgen extra español en origen — actualizado a diario con fuentes oficiales.

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