Evaluación diaria del benchmark · 16 julio 2026

OLEA MARKETS El benchmark global del precio del aceite de oliva
OLEA-EVOO-ES 3,900 ▲ 1,06% OLEA-VIRGIN-ES 3,260 ▲ 0,49% OLEA-LAMP-ES 2,978 ▼ 0,57% OLEA-EVOO-IT 6,300 ▼ 7,64% OLEA-EVOO-EU 4,259 ▼ 1,21%

OLEA-VIRGIN-ES — índice del precio del aceite de oliva

3,260€/kg

OLEA-VIRGIN-ES 2026-07-16 +0,49%

OLEA-VIRGIN-ES se sitúa en 3,260 €/kg en origen a 16 de julio de 2026, con una variación diaria del +0,49% y del −0,97% en la semana (+2,07% interanual).

En los últimos 30 días el índice se ha movido entre 3,244 y 3,394 €/kg, con una variación semanal del −0,97%.

En toda su historia publicada el índice ha oscilado entre un mínimo de 0,000 y un máximo de 8,580 €/kg.

OLEA-VIRGIN-ES mide el precio diario en origen del aceite de oliva virgen en España — una categoría por debajo del virgen extra, con acidez de hasta 2°.

El Olea Price se calcula a diario exclusivamente con fuentes oficiales y semi-oficiales (MAPA, Junta de Andalucía, agridata de la Comisión Europea, ISMEA), con metodología pública y versionada.

Últimos 5 años

2,624,185,747,308,862021-07-172022-07-172023-07-172024-07-162025-07-162026-07-162021-07-17 · 3,120 €/kg2021-11-16 · 2,959 €/kg2022-03-18 · 3,297 €/kg2022-07-18 · 3,447 €/kg2022-11-17 · 4,500 €/kg2023-03-19 · 4,935 €/kg2023-07-19 · 6,577 €/kg2023-11-18 · 7,108 €/kg2024-03-19 · 8,236 €/kg2024-07-19 · 6,994 €/kg2024-11-18 · 5,479 €/kg2025-03-20 · 3,588 €/kg2025-07-20 · 3,192 €/kg2025-11-19 · 3,685 €/kg2026-03-21 · 3,710 €/kg2026-07-16 · 3,260 €/kg8,5802,9003,260 €/kg · 2026-07-16

Últimos valores publicados

Fecha €/kg Δ
2026-07-16 3,260 +0,49%
2026-07-15 3,244 0,00%
2026-07-14 3,244 0,00%
2026-07-13 3,244 0,00%
2026-07-12 3,244 −1,46%
2026-07-11 3,292 0,00%
2026-07-10 3,292 0,00%
2026-07-09 3,292 0,00%
2026-07-08 3,292 0,00%
2026-07-07 3,292 0,00%
2026-07-06 3,292 0,00%
2026-07-05 3,292 −1,97%
2026-07-04 3,358 0,00%
2026-07-03 3,358 0,00%

Índices Olea Price relacionados

Índice €/kg Δ 1D Δ 1W Fecha
OLEA-EVOO-ES 3,900 +1,06% −1,44% 2026-07-16
OLEA-VIRGIN-ES 3,260 +0,49% −0,97% 2026-07-16
OLEA-LAMP-ES 2,978 −0,57% +0,13% 2026-07-16

Preguntas frecuentes

¿Qué mide OLEA-VIRGIN-ES?
OLEA-VIRGIN-ES mide el precio diario en origen del aceite de oliva virgen en España — una categoría por debajo del virgen extra, con acidez de hasta 2°. La unidad es € por kilogramo en origen.
¿Cada cuánto se actualiza?
A diario, incluso cuando las fuentes publican semanalmente. Los valores arrastrados sin datos nuevos se marcan como stale.
¿De dónde salen los datos?
Exclusivamente de fuentes oficiales y semi-oficiales: MAPA, Observatorio de Precios de la Junta de Andalucía, Comisión Europea (agridata) e ISMEA.

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