Evaluación diaria del benchmark · 16 julio 2026

OLEA MARKETS El benchmark global del precio del aceite de oliva
OLEA-EVOO-ES 3,900 ▲ 1,06% OLEA-VIRGIN-ES 3,260 ▲ 0,49% OLEA-LAMP-ES 2,978 ▼ 0,57% OLEA-EVOO-IT 6,300 ▼ 7,64% OLEA-EVOO-EU 4,259 ▼ 1,21%

OLEA-VIRGIN-ES — índice del precio del aceite de oliva

3,260€/kg

OLEA-VIRGIN-ES 2026-07-16 +0,49%

OLEA-VIRGIN-ES se sitúa en 3,260 €/kg en origen a 16 de julio de 2026, con una variación diaria del +0,49% y del −0,97% en la semana (+2,07% interanual).

En los últimos 30 días el índice se ha movido entre 3,244 y 3,394 €/kg, con una variación semanal del −0,97%.

En toda su historia publicada el índice ha oscilado entre un mínimo de 0,000 y un máximo de 8,580 €/kg.

OLEA-VIRGIN-ES mide el precio diario en origen del aceite de oliva virgen en España — una categoría por debajo del virgen extra, con acidez de hasta 2°.

El Olea Price se calcula a diario exclusivamente con fuentes oficiales y semi-oficiales (MAPA, Junta de Andalucía, agridata de la Comisión Europea, ISMEA), con metodología pública y versionada.

Últimos 12 meses

3,163,343,523,703,882025-07-162025-09-272025-12-092026-02-202026-05-042026-07-162025-07-16 · 3,194 €/kg2025-08-10 · 3,319 €/kg2025-09-04 · 3,501 €/kg2025-09-29 · 3,676 €/kg2025-10-24 · 3,619 €/kg2025-11-18 · 3,685 €/kg2025-12-13 · 3,817 €/kg2026-01-07 · 3,835 €/kg2026-02-01 · 3,737 €/kg2026-02-26 · 3,845 €/kg2026-03-23 · 3,653 €/kg2026-04-17 · 3,674 €/kg2026-05-12 · 3,623 €/kg2026-06-06 · 3,479 €/kg2026-07-01 · 3,358 €/kg2026-07-16 · 3,260 €/kg3,8483,1923,260 €/kg · 2026-07-16

Últimos valores publicados

Fecha €/kg Δ
2026-07-16 3,260 +0,49%
2026-07-15 3,244 0,00%
2026-07-14 3,244 0,00%
2026-07-13 3,244 0,00%
2026-07-12 3,244 −1,46%
2026-07-11 3,292 0,00%
2026-07-10 3,292 0,00%
2026-07-09 3,292 0,00%
2026-07-08 3,292 0,00%
2026-07-07 3,292 0,00%
2026-07-06 3,292 0,00%
2026-07-05 3,292 −1,97%
2026-07-04 3,358 0,00%
2026-07-03 3,358 0,00%

Índices Olea Price relacionados

Índice €/kg Δ 1D Δ 1W Fecha
OLEA-EVOO-ES 3,900 +1,06% −1,44% 2026-07-16
OLEA-VIRGIN-ES 3,260 +0,49% −0,97% 2026-07-16
OLEA-LAMP-ES 2,978 −0,57% +0,13% 2026-07-16

Preguntas frecuentes

¿Qué mide OLEA-VIRGIN-ES?
OLEA-VIRGIN-ES mide el precio diario en origen del aceite de oliva virgen en España — una categoría por debajo del virgen extra, con acidez de hasta 2°. La unidad es € por kilogramo en origen.
¿Cada cuánto se actualiza?
A diario, incluso cuando las fuentes publican semanalmente. Los valores arrastrados sin datos nuevos se marcan como stale.
¿De dónde salen los datos?
Exclusivamente de fuentes oficiales y semi-oficiales: MAPA, Observatorio de Precios de la Junta de Andalucía, Comisión Europea (agridata) e ISMEA.

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