Precio del aceite de oliva en 2025
4,107€/kg
En 2025, el aceite de oliva virgen extra español (OLEA-EVOO-ES) promedió 4,107 €/kg en origen, con un mínimo de 3,597 €/kg el 2025-06-01 y un máximo de 4,549 €/kg el 2025-12-07 en 365 sesiones publicadas.
Abrió el año en 4,477 €/kg (2025-01-01) y a 2025-12-31 se situaba en 4,404 €/kg — un año de bajada, −1,63% en el periodo.
La tabla siguiente desglosa el año para los cinco índices Olea Price — virgen extra, virgen y lampante en España, virgen extra en Italia y el compuesto UE.
El Olea Price se calcula a diario exclusivamente con fuentes oficiales y semi-oficiales (MAPA, Junta de Andalucía, agridata de la Comisión Europea, ISMEA), con metodología pública y versionada.
OLEA-EVOO-ES — 2025
Precio diario OLEA-EVOO-ES en origen a lo largo del año, €/kg.
Estadísticas anuales por índice — 2025
| Índice | Mín €/kg | Máx €/kg | Media €/kg | Fecha mín | Fecha máx |
|---|---|---|---|---|---|
| OLEA-EVOO-ES | 3,597 | 4,549 | 4,107 | 2025-06-01 | 2025-12-07 |
| OLEA-VIRGIN-ES | 3,084 | 4,021 | 3,506 | 2025-06-01 | 2025-01-19 |
| OLEA-LAMP-ES | 2,728 | 3,539 | 3,150 | 2025-05-25 | 2025-01-19 |
| OLEA-EVOO-IT | 7,287 | 9,655 | 9,249 | 2025-12-28 | 2025-07-13 |
| OLEA-EVOO-EU | 4,436 | 5,233 | 4,898 | 2025-01-05 | 2025-01-19 |
Preguntas frecuentes
- ¿Cuál fue el precio medio del aceite de oliva en 2025?
- OLEA-EVOO-ES — virgen extra español en origen — promedió 4,107 €/kg en 2025.
- ¿Cuáles fueron los máximos y mínimos de 2025?
- El índice osciló entre un mínimo de 3,597 €/kg y un máximo de 4,549 €/kg en el año.
- ¿De dónde salen los datos?
- Solo de fuentes oficiales y semi-oficiales (MAPA, Junta de Andalucía, agridata de la Comisión Europea, ISMEA), con metodología pública y versionada.