Evaluación diaria del benchmark · 16 julio 2026

OLEA MARKETS El benchmark global del precio del aceite de oliva
OLEA-EVOO-ES 3,900 ▲ 1,06% OLEA-VIRGIN-ES 3,260 ▲ 0,49% OLEA-LAMP-ES 2,978 ▼ 0,57% OLEA-EVOO-IT 6,300 ▼ 7,64% OLEA-EVOO-EU 4,259 ▼ 1,21%

OLEA-EVOO-IT — índice del precio del aceite de oliva

6,300€/kg

OLEA-EVOO-IT 2026-07-16 −7,64%

OLEA-EVOO-IT se sitúa en 6,300 €/kg en origen a 16 de julio de 2026, con una variación diaria del −7,64% y del +6,11% en la semana (−34,75% interanual).

En los últimos 30 días el índice se ha movido entre 5,649 y 6,821 €/kg, con una variación semanal del +6,11%.

En toda su historia publicada el índice ha oscilado entre un mínimo de 0,000 y un máximo de 9,655 €/kg.

OLEA-EVOO-IT mide el precio diario en origen del aceite de oliva virgen extra en Italia, segundo productor y primer consumidor e importador.

El Olea Price se calcula a diario exclusivamente con fuentes oficiales y semi-oficiales (MAPA, Junta de Andalucía, agridata de la Comisión Europea, ISMEA), con metodología pública y versionada.

Histórico completo

-0,482,174,837,4810,142004-01-012008-07-042013-01-062017-07-102022-01-122026-07-162004-01-01 · 0,000 €/kg2005-07-03 · 2,900 €/kg2007-01-03 · 2,725 €/kg2008-07-05 · 2,575 €/kg2010-01-05 · 2,275 €/kg2011-07-08 · 3,138 €/kg2013-01-07 · 2,821 €/kg2014-07-10 · 3,501 €/kg2016-01-10 · 3,687 €/kg2017-07-12 · 5,929 €/kg2019-01-12 · 5,781 €/kg2020-07-14 · 3,388 €/kg2022-01-14 · 4,229 €/kg2023-07-17 · 7,663 €/kg2025-01-16 · 9,464 €/kg2026-07-16 · 6,300 €/kg9,6550,0006,300 €/kg · 2026-07-16

Últimos valores publicados

Fecha €/kg Δ
2026-07-16 6,300 −7,64%
2026-07-15 6,821 0,00%
2026-07-14 6,821 0,00%
2026-07-13 6,821 +16,20%
2026-07-12 5,870 −1,13%
2026-07-11 5,937 0,00%
2026-07-10 5,937 0,00%
2026-07-09 5,937 −11,68%
2026-07-08 6,722 0,00%
2026-07-07 6,722 +18,99%
2026-07-06 5,649 0,00%
2026-07-05 5,649 −12,15%
2026-07-04 6,430 0,00%
2026-07-03 6,430 0,00%

Índices Olea Price relacionados

Índice €/kg Δ 1D Δ 1W Fecha
OLEA-EVOO-IT 6,300 −7,64% +6,11% 2026-07-16
OLEA-EVOO-ES 3,900 +1,06% −1,44% 2026-07-16
OLEA-EVOO-EU 4,259 −1,21% +0,57% 2026-07-16

Preguntas frecuentes

¿Qué mide OLEA-EVOO-IT?
OLEA-EVOO-IT mide el precio diario en origen del aceite de oliva virgen extra en Italia, segundo productor y primer consumidor e importador. La unidad es € por kilogramo en origen.
¿Cada cuánto se actualiza?
A diario, incluso cuando las fuentes publican semanalmente. Los valores arrastrados sin datos nuevos se marcan como stale.
¿De dónde salen los datos?
Exclusivamente de fuentes oficiales y semi-oficiales: MAPA, Observatorio de Precios de la Junta de Andalucía, Comisión Europea (agridata) e ISMEA.

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