Evaluación diaria del benchmark · 2 septiembre 2026

OLEA MARKETS El benchmark global del precio del aceite de oliva

OLEA-EVOO-EU — índice del precio del aceite de oliva

3,573€/kg

OLEA-EVOO-EU 2026-09-02 +0,31%

OLEA-EVOO-EU se sitúa en 3,573 €/kg en origen a 2 de septiembre de 2026, con una variación diaria del +0,31% y del +0,76% en la semana (−26,10% interanual).

En los últimos 30 días el índice se ha movido entre 3,540 y 3,821 €/kg, con una variación semanal del +0,76%.

En toda su historia publicada el índice ha oscilado entre un mínimo de 1,795 y un máximo de 9,078 €/kg.

OLEA-EVOO-EU es un compuesto ponderado por producción de los precios del virgen extra en España, Italia, Grecia y Portugal — una referencia europea entre mercados.

El Olea Price se calcula a diario exclusivamente con fuentes oficiales y semi-oficiales (MAPA, Junta de Andalucía, agridata de la Comisión Europea, ISMEA), con metodología pública y versionada.

Últimos 12 meses

3,463,894,324,755,182025-09-022025-11-142026-01-262026-04-092026-06-212026-09-022025-09-02 · 4,835 €/kg2025-09-27 · 5,104 €/kg2025-10-22 · 5,040 €/kg2025-11-16 · 5,015 €/kg2025-12-11 · 5,061 €/kg2026-01-05 · 4,798 €/kg2026-01-30 · 4,779 €/kg2026-02-24 · 4,870 €/kg2026-03-21 · 4,789 €/kg2026-04-15 · 4,748 €/kg2026-05-10 · 4,673 €/kg2026-06-04 · 4,441 €/kg2026-06-29 · 4,319 €/kg2026-07-24 · 4,159 €/kg2026-08-18 · 3,592 €/kg2026-09-02 · 3,573 €/kg5,1043,5403,573 €/kg · 2026-09-02

Últimos valores publicados

Fecha €/kg Δ
2026-09-02 3,573 +0,31%
2026-09-01 3,562 0,00%
2026-08-31 3,562 0,00%
2026-08-30 3,562 −0,03%
2026-08-29 3,563 0,00%
2026-08-28 3,563 0,00%
2026-08-27 3,563 +0,48%
2026-08-26 3,546 −0,17%
2026-08-25 3,552 0,00%
2026-08-24 3,552 0,00%
2026-08-23 3,552 −0,67%
2026-08-22 3,576 0,00%
2026-08-21 3,576 0,00%
2026-08-20 3,576 +1,02%

Índices Olea Price relacionados

Índice €/kg Δ 1D Δ 1W Fecha
OLEA-EVOO-EU 3,573 +0,31% +0,76% 2026-09-02
OLEA-EVOO-ES 3,573 +0,31% +0,76% 2026-09-02
OLEA-EVOO-IT 4,556 0,00% 0,00% 2026-09-02 llevado del cierre anterior

Preguntas frecuentes

¿Qué mide OLEA-EVOO-EU?
OLEA-EVOO-EU es un compuesto ponderado por producción de los precios del virgen extra en España, Italia, Grecia y Portugal — una referencia europea entre mercados. La unidad es € por kilogramo en origen.
¿Cada cuánto se actualiza?
A diario, incluso cuando las fuentes publican semanalmente. Los días sin cotización nueva repiten el último valor, señalado como llevado del cierre anterior.
¿De dónde salen los datos?
Exclusivamente de fuentes oficiales y semi-oficiales: MAPA, Observatorio de Precios de la Junta de Andalucía, Comisión Europea (agridata) e ISMEA.

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