Evaluación diaria del benchmark · 16 julio 2026

OLEA MARKETS El benchmark global del precio del aceite de oliva
OLEA-EVOO-ES 3,900 ▲ 1,06% OLEA-VIRGIN-ES 3,260 ▲ 0,49% OLEA-LAMP-ES 2,978 ▼ 0,57% OLEA-EVOO-IT 6,300 ▼ 7,64% OLEA-EVOO-EU 4,259 ▼ 1,21%

OLEA-EVOO-ES — índice del precio del aceite de oliva

3,900€/kg

OLEA-EVOO-ES 2026-07-16 +1,06%

OLEA-EVOO-ES se sitúa en 3,900 €/kg en origen a 16 de julio de 2026, con una variación diaria del +1,06% y del −1,44% en la semana (+3,17% interanual).

En los últimos 30 días el índice se ha movido entre 3,859 y 4,026 €/kg, con una variación semanal del −1,44%.

En toda su historia publicada el índice ha oscilado entre un mínimo de 0,000 y un máximo de 9,094 €/kg.

OLEA-EVOO-ES mide el precio diario en origen del aceite de oliva virgen extra en España, primer productor mundial y mercado de referencia de la categoría.

El Olea Price se calcula a diario exclusivamente con fuentes oficiales y semi-oficiales (MAPA, Junta de Andalucía, agridata de la Comisión Europea, ISMEA), con metodología pública y versionada.

Últimos 5 años

2,874,506,137,769,392021-07-172022-07-172023-07-172024-07-162025-07-162026-07-162021-07-17 · 3,333 €/kg2021-11-16 · 3,177 €/kg2022-03-18 · 3,507 €/kg2022-07-18 · 3,583 €/kg2022-11-17 · 4,747 €/kg2023-03-19 · 5,378 €/kg2023-07-19 · 7,176 €/kg2023-11-18 · 7,947 €/kg2024-03-19 · 8,698 €/kg2024-07-19 · 7,524 €/kg2024-11-18 · 6,007 €/kg2025-03-20 · 4,187 €/kg2025-07-20 · 3,780 €/kg2025-11-19 · 4,405 €/kg2026-03-21 · 4,392 €/kg2026-07-16 · 3,900 €/kg9,0943,1643,900 €/kg · 2026-07-16

Últimos valores publicados

Fecha €/kg Δ
2026-07-16 3,900 +1,06%
2026-07-15 3,859 0,00%
2026-07-14 3,859 0,00%
2026-07-13 3,859 0,00%
2026-07-12 3,859 −2,48%
2026-07-11 3,957 0,00%
2026-07-10 3,957 0,00%
2026-07-09 3,957 0,00%
2026-07-08 3,957 0,00%
2026-07-07 3,957 0,00%
2026-07-06 3,957 0,00%
2026-07-05 3,957 +0,03%
2026-07-04 3,956 0,00%
2026-07-03 3,956 0,00%

Índices Olea Price relacionados

Índice €/kg Δ 1D Δ 1W Fecha
OLEA-EVOO-ES 3,900 +1,06% −1,44% 2026-07-16
OLEA-VIRGIN-ES 3,260 +0,49% −0,97% 2026-07-16
OLEA-LAMP-ES 2,978 −0,57% +0,13% 2026-07-16

Preguntas frecuentes

¿Qué mide OLEA-EVOO-ES?
OLEA-EVOO-ES mide el precio diario en origen del aceite de oliva virgen extra en España, primer productor mundial y mercado de referencia de la categoría. La unidad es € por kilogramo en origen.
¿Cada cuánto se actualiza?
A diario, incluso cuando las fuentes publican semanalmente. Los valores arrastrados sin datos nuevos se marcan como stale.
¿De dónde salen los datos?
Exclusivamente de fuentes oficiales y semi-oficiales: MAPA, Observatorio de Precios de la Junta de Andalucía, Comisión Europea (agridata) e ISMEA.

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