Evaluación diaria del benchmark · 2 septiembre 2026

OLEA MARKETS El benchmark global del precio del aceite de oliva

Precio del aceite de oliva en Huelva

3,573€/kg

OLEA-EVOO-ES 2026-09-02 +0,31%

El mercado de origen de Huelva registra como último precio publicado 3,600 €/kg (Extra Virgin Olive Oil), con fecha 2026-08-09 y fuente Junta de Andalucía — Observatorio de Precios y Mercados.

A escala nacional, el virgen extra cotiza a 3,573 €/kg según el índice OLEA-EVOO-ES (2 de septiembre de 2026).

En los últimos 30 días el índice se ha movido entre 3,517 y 3,648 €/kg, con una variación semanal del +0,76%.

Último mes

3,513,553,583,623,652026-08-032026-08-092026-08-152026-08-212026-08-272026-09-022026-08-03 · 3,648 €/kg2026-08-04 · 3,648 €/kg2026-08-05 · 3,648 €/kg2026-08-06 · 3,648 €/kg2026-08-07 · 3,648 €/kg2026-08-08 · 3,648 €/kg2026-08-09 · 3,597 €/kg2026-08-10 · 3,597 €/kg2026-08-11 · 3,597 €/kg2026-08-12 · 3,597 €/kg2026-08-13 · 3,597 €/kg2026-08-14 · 3,597 €/kg2026-08-15 · 3,597 €/kg2026-08-16 · 3,580 €/kg2026-08-17 · 3,580 €/kg2026-08-18 · 3,580 €/kg2026-08-19 · 3,517 €/kg2026-08-20 · 3,560 €/kg2026-08-21 · 3,560 €/kg2026-08-22 · 3,560 €/kg2026-08-23 · 3,552 €/kg2026-08-24 · 3,552 €/kg2026-08-25 · 3,552 €/kg2026-08-26 · 3,546 €/kg2026-08-27 · 3,569 €/kg2026-08-28 · 3,569 €/kg2026-08-29 · 3,569 €/kg2026-08-30 · 3,562 €/kg2026-08-31 · 3,562 €/kg2026-09-01 · 3,562 €/kg2026-09-02 · 3,573 €/kg3,6483,5173,573 €/kg · 2026-09-022026-08-03 · 3,648 €/kg2026-08-04 · 3,648 €/kg2026-08-05 · 3,648 €/kg2026-08-06 · 3,648 €/kg2026-08-07 · 3,648 €/kg2026-08-08 · 3,648 €/kg2026-08-09 · 3,597 €/kg2026-08-10 · 3,597 €/kg2026-08-11 · 3,597 €/kg2026-08-12 · 3,597 €/kg2026-08-13 · 3,597 €/kg2026-08-14 · 3,597 €/kg2026-08-15 · 3,597 €/kg2026-08-16 · 3,580 €/kg2026-08-17 · 3,580 €/kg2026-08-18 · 3,580 €/kg2026-08-19 · 3,517 €/kg2026-08-20 · 3,560 €/kg2026-08-21 · 3,560 €/kg2026-08-22 · 3,560 €/kg2026-08-23 · 3,552 €/kg2026-08-24 · 3,552 €/kg2026-08-25 · 3,552 €/kg2026-08-26 · 3,546 €/kg2026-08-27 · 3,569 €/kg2026-08-28 · 3,569 €/kg2026-08-29 · 3,569 €/kg2026-08-30 · 3,562 €/kg2026-08-31 · 3,562 €/kg2026-09-01 · 3,562 €/kg2026-09-02 · 3,573 €/kg

Referencia nacional por calidad (España)

Índice €/kg Δ 1D Δ 1W Fecha
OLEA-EVOO-ES 3,573 +0,31% +0,76% 2026-09-02
OLEA-VIRGIN-ES 3,221 +0,81% +0,16% 2026-09-02
OLEA-LAMP-ES 3,035 +0,96% +0,36% 2026-09-02

Últimas observaciones en Huelva

Calidad €/kg Fecha Fuente
Extra Virgin Olive Oil 3,600 2026-08-09 Junta de Andalucía — Observatorio de Precios y Mercados — origin

Preguntas frecuentes

¿Cómo se calcula este precio?
El Olea Price es una media ponderada de observaciones de precio en origen no cuarentenadas en una ventana de 14 días, ponderadas por recencia, fiabilidad de la fuente y volumen. La metodología es pública y está versionada.
¿Cada cuánto se actualiza?
A diario, incluso cuando las fuentes subyacentes publican semanalmente. Los días sin cotización nueva repiten el último valor, señalado como llevado del cierre anterior.
¿De dónde salen los datos?
Exclusivamente de fuentes oficiales y semi-oficiales: MAPA, Observatorio de Precios de la Junta de Andalucía, Comisión Europea (agridata) e ISMEA.
¿El precio de Huelva coincide con el índice nacional?
No necesariamente: el índice nacional agrega todas las regiones. Las observaciones locales de Huelva pueden ir por encima o por debajo según variedad, campaña y demanda local.