Evaluación diaria del benchmark · 16 julio 2026

OLEA MARKETS El benchmark global del precio del aceite de oliva
OLEA-EVOO-ES 3,900 ▲ 1,06% OLEA-VIRGIN-ES 3,260 ▲ 0,49% OLEA-LAMP-ES 2,978 ▼ 0,57% OLEA-EVOO-IT 6,300 ▼ 7,64% OLEA-EVOO-EU 4,259 ▼ 1,21%

Precio del aceite de oliva en 2019

2,399€/kg

OLEA-EVOO-ES 2019 media · 365 sesiones

En 2019, el aceite de oliva virgen extra español (OLEA-EVOO-ES) promedió 2,399 €/kg en origen, con un mínimo de 2,153 €/kg el 2019-11-10 y un máximo de 2,840 €/kg el 2019-01-01 en 365 sesiones publicadas.

Abrió el año en 2,840 €/kg (2019-01-01) y a 2019-12-31 se situaba en 2,213 €/kg — un año de bajada, −22,08% en el periodo.

La tabla siguiente desglosa el año para los cinco índices Olea Price — virgen extra, virgen y lampante en España, virgen extra en Italia y el compuesto UE.

El Olea Price se calcula a diario exclusivamente con fuentes oficiales y semi-oficiales (MAPA, Junta de Andalucía, agridata de la Comisión Europea, ISMEA), con metodología pública y versionada.

OLEA-EVOO-ES — 2019

2,122,312,502,692,872019-01-012019-03-152019-05-272019-08-072019-10-192019-12-312019-01-01 · 2,840 €/kg2019-01-26 · 2,758 €/kg2019-02-20 · 2,740 €/kg2019-03-17 · 2,566 €/kg2019-04-11 · 2,485 €/kg2019-05-06 · 2,410 €/kg2019-05-31 · 2,342 €/kg2019-06-25 · 2,262 €/kg2019-07-20 · 2,359 €/kg2019-08-14 · 2,315 €/kg2019-09-08 · 2,327 €/kg2019-10-03 · 2,266 €/kg2019-10-28 · 2,173 €/kg2019-11-22 · 2,158 €/kg2019-12-17 · 2,200 €/kg2019-12-31 · 2,213 €/kg2,8402,1532,213 €/kg · 2019-12-31

Precio diario OLEA-EVOO-ES en origen a lo largo del año, €/kg.

Estadísticas anuales por índice — 2019

Índice Mín €/kg Máx €/kg Media €/kg Fecha mín Fecha máx
OLEA-EVOO-ES 2,153 2,840 2,399 2019-11-10 2019-01-01
OLEA-VIRGIN-ES 1,830 2,471 2,114 2019-12-29 2019-01-01
OLEA-LAMP-ES 1,727 2,253 1,965 2019-12-22 2019-01-01
OLEA-EVOO-IT 3,436 5,901 4,814 2019-12-29 2019-02-10
OLEA-EVOO-EU 2,426 3,298 2,818 2019-12-29 2019-01-06

Preguntas frecuentes

¿Cuál fue el precio medio del aceite de oliva en 2019?
OLEA-EVOO-ES — virgen extra español en origen — promedió 2,399 €/kg en 2019.
¿Cuáles fueron los máximos y mínimos de 2019?
El índice osciló entre un mínimo de 2,153 €/kg y un máximo de 2,840 €/kg en el año.
¿De dónde salen los datos?
Solo de fuentes oficiales y semi-oficiales (MAPA, Junta de Andalucía, agridata de la Comisión Europea, ISMEA), con metodología pública y versionada.

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