Rilevazione giornaliera del benchmark · 16 luglio 2026

OLEA MARKETS Il benchmark globale del prezzo dell'olio d'oliva
OLEA-EVOO-ES 3,900 ▲ 1,06% OLEA-VIRGIN-ES 3,260 ▲ 0,49% OLEA-LAMP-ES 2,978 ▼ 0,57% OLEA-EVOO-IT 6,300 ▼ 7,64% OLEA-EVOO-EU 4,259 ▼ 1,21%

Prezzo dell'olio d'oliva al litro

3,572€/L

OLEA-EVOO-ES 2026-07-16 +1,06%

L'olio extravergine all'origine in Spagna vale 3,572 EUR al litro al 16 luglio 2026, convertito da 3,900 EUR/kg (OLEA-EVOO-ES).

I prezzi all'origine dell'olio si quotano al chilogrammo. Per ottenere il prezzo al litro si moltiplica per la densità dell'olio d'oliva, circa 0,916 kg per litro a 20 °C, quindi €/L = €/kg × 0,916. Un litro costa perciò un po' meno di un chilogrammo.

La tabella sotto applica la stessa conversione a ogni qualità spagnola — extravergine, vergine e lampante — per confrontare le unità a colpo d'occhio.

L'Olea Price è calcolato ogni giorno solo da fonti ufficiali e semi-ufficiali (MAPA, Junta de Andalucía, agridata della Commissione Europea, ISMEA), con metodologia pubblica e versionata.

Storico completo

-0,421,874,176,468,752004-01-012008-07-042013-01-062017-07-102022-01-122026-07-162004-01-01 · 0,000 €/L2005-07-03 · 2,555 €/L2007-01-03 · 2,298 €/L2008-07-05 · 2,172 €/L2010-01-05 · 1,841 €/L2011-07-08 · 1,814 €/L2013-01-07 · 2,495 €/L2014-07-10 · 2,062 €/L2016-01-10 · 3,002 €/L2017-07-12 · 3,594 €/L2019-01-12 · 2,579 €/L2020-07-14 · 1,867 €/L2022-01-14 · 3,093 €/L2023-07-17 · 6,573 €/L2025-01-16 · 4,127 €/L2026-07-16 · 3,572 €/L8,3300,0003,572 €/L · 2026-07-16

Prezzo all'origine dell'extravergine spagnolo, espresso in €/L.

Prezzo per qualità (Spagna)

Qualità €/kg €/L
Extra Virgin Olive Oil 3,900 3,572
Virgin Olive Oil 3,260 2,986
Lampante Olive Oil 2,978 2,728

Domande frequenti

Come si converte il prezzo dell'olio da €/kg a €/litro?
Si moltiplica il prezzo al chilogrammo per la densità dell'olio d'oliva, circa 0,916 kg per litro a 20 °C: €/L = €/kg × 0,916. Un litro pesa meno di un chilogrammo, quindi costa un po' meno.
Perché l'olio si prezza al chilogrammo e non al litro?
I mercati all'origine e all'ingrosso quotano al chilogrammo perché l'olio si compra e si conserva a peso; i litri compaiono soprattutto al dettaglio.
Quale prezzo converte questa pagina?
L'indice OLEA-EVOO-ES — extravergine spagnolo all'origine — aggiornato ogni giorno da fonti ufficiali.

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