Rilevazione giornaliera del benchmark · 16 luglio 2026

OLEA MARKETS Il benchmark globale del prezzo dell'olio d'oliva
OLEA-EVOO-ES 3,900 ▲ 1,06% OLEA-VIRGIN-ES 3,260 ▲ 0,49% OLEA-LAMP-ES 2,978 ▼ 0,57% OLEA-EVOO-IT 6,300 ▼ 7,64% OLEA-EVOO-EU 4,259 ▼ 1,21%

Prezzo dell'olio d'oliva al litro

3,572€/L

OLEA-EVOO-ES 2026-07-16 +1,06%

L'olio extravergine all'origine in Spagna vale 3,572 EUR al litro al 16 luglio 2026, convertito da 3,900 EUR/kg (OLEA-EVOO-ES).

I prezzi all'origine dell'olio si quotano al chilogrammo. Per ottenere il prezzo al litro si moltiplica per la densità dell'olio d'oliva, circa 0,916 kg per litro a 20 °C, quindi €/L = €/kg × 0,916. Un litro costa perciò un po' meno di un chilogrammo.

La tabella sotto applica la stessa conversione a ogni qualità spagnola — extravergine, vergine e lampante — per confrontare le unità a colpo d'occhio.

L'Olea Price è calcolato ogni giorno solo da fonti ufficiali e semi-ufficiali (MAPA, Junta de Andalucía, agridata della Commissione Europea, ISMEA), con metodologia pubblica e versionata.

Ultimi 6 mesi

3,513,663,823,984,132026-01-152026-02-202026-03-292026-05-042026-06-102026-07-162026-01-15 · 4,040 €/L2026-01-28 · 3,963 €/L2026-02-10 · 3,949 €/L2026-02-23 · 4,084 €/L2026-03-08 · 3,989 €/L2026-03-21 · 4,023 €/L2026-04-03 · 3,966 €/L2026-04-16 · 4,015 €/L2026-04-29 · 3,979 €/L2026-05-12 · 3,933 €/L2026-05-25 · 3,826 €/L2026-06-07 · 3,731 €/L2026-06-20 · 3,688 €/L2026-07-03 · 3,624 €/L2026-07-16 · 3,572 €/L4,1053,5353,572 €/L · 2026-07-16

Prezzo all'origine dell'extravergine spagnolo, espresso in €/L.

Prezzo per qualità (Spagna)

Qualità €/kg €/L
Extra Virgin Olive Oil 3,900 3,572
Virgin Olive Oil 3,260 2,986
Lampante Olive Oil 2,978 2,728

Domande frequenti

Come si converte il prezzo dell'olio da €/kg a €/litro?
Si moltiplica il prezzo al chilogrammo per la densità dell'olio d'oliva, circa 0,916 kg per litro a 20 °C: €/L = €/kg × 0,916. Un litro pesa meno di un chilogrammo, quindi costa un po' meno.
Perché l'olio si prezza al chilogrammo e non al litro?
I mercati all'origine e all'ingrosso quotano al chilogrammo perché l'olio si compra e si conserva a peso; i litri compaiono soprattutto al dettaglio.
Quale prezzo converte questa pagina?
L'indice OLEA-EVOO-ES — extravergine spagnolo all'origine — aggiornato ogni giorno da fonti ufficiali.

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