Rilevazione giornaliera del benchmark · 2 settembre 2026

OLEA MARKETS Il benchmark globale del prezzo dell'olio d'oliva

Prezzo dell'olio d'oliva in Spagna

3,573€/kg

OLEA-EVOO-ES 2026-09-02 +0,31%

L'olio extravergine di oliva in Spagna quota 3,573 EUR/kg all'origine al 2 settembre 2026, secondo il benchmark OLEA-EVOO-ES di Olea Markets.

Negli ultimi 30 giorni l'indice si è mosso tra 3,517 e 3,648 EUR/kg, variazione settimanale +0,76%.

È un premio di 0,000 EUR/kg rispetto al composito OLEA-EVOO-EU (Spagna, Italia, Grecia, Portogallo ponderati per produzione), oggi a 3,573 EUR/kg.

La Spagna è il primo produttore mondiale e il mercato di riferimento all'origine: circa metà della produzione globale arriva dai frantoi andalusi, quindi il prezzo spagnolo àncora il mercato internazionale.

L'Olea Price è calcolato ogni giorno solo da fonti ufficiali e semi-ufficiali (MAPA, Junta de Andalucía, agridata della Commissione Europea, ISMEA), con metodologia pubblica e versionata.

Storico completo

1,353,385,417,449,472004-01-112008-07-222013-01-312017-08-122022-02-212026-09-022004-01-11 · 1,964 €/kg2005-07-16 · 2,798 €/kg2007-01-19 · 2,479 €/kg2008-07-24 · 2,357 €/kg2010-01-27 · 2,117 €/kg2011-08-02 · 1,982 €/kg2013-02-04 · 2,987 €/kg2014-08-10 · 2,531 €/kg2016-02-13 · 3,351 €/kg2017-08-18 · 3,859 €/kg2019-02-21 · 2,740 €/kg2020-08-26 · 2,083 €/kg2022-03-01 · 3,277 €/kg2023-09-04 · 8,204 €/kg2025-03-09 · 4,191 €/kg2026-09-02 · 3,573 €/kg9,0981,7233,573 €/kg · 2026-09-02

Riferimento nazionale e composito UE

Indice €/kg Δ 1D Δ 1W Data
OLEA-EVOO-ES 3,573 +0,31% +0,76% 2026-09-02
OLEA-EVOO-EU 3,573 +0,31% +0,76% 2026-09-02
OLEA-VIRGIN-ES 3,221 +0,81% +0,16% 2026-09-02

Domande frequenti

Come si calcola il prezzo dell'olio in Spagna?
È il benchmark OLEA-EVOO-ES: media ponderata delle osservazioni all'origine non in quarantena su una finestra di 14 giorni, con pesi per recenza, affidabilità della fonte e volume.
Perché confrontare Spagna con il composito UE?
Il composito OLEA-EVOO-EU pondera i quattro mercati produttori per produzione, quindi il premio o lo sconto di un prezzo nazionale mostra come quel mercato si muove rispetto all'Europa.
È un prezzo al dettaglio?
No. È il prezzo all'origine (produttore/frantoio), prima di imbottigliamento, distribuzione e margini di vendita.

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