Rilevazione giornaliera del benchmark · 16 luglio 2026

OLEA MARKETS Il benchmark globale del prezzo dell'olio d'oliva
OLEA-EVOO-ES 3,900 ▲ 1,06% OLEA-VIRGIN-ES 3,260 ▲ 0,49% OLEA-LAMP-ES 2,978 ▼ 0,57% OLEA-EVOO-IT 6,300 ▼ 7,64% OLEA-EVOO-EU 4,259 ▼ 1,21%

Prezzo olio extravergine vs lampante

0,922€/kg

EVO − lampante 2026-07-16

Al 16 luglio 2026, l'extravergine spagnolo (OLEA-EVOO-ES) quota 3,900 EUR/kg e il lampante (OLEA-LAMP-ES) 2,978 EUR/kg all'origine.

Il premio dell'extravergine sul lampante è di 0,922 EUR/kg — il lampante quota circa +30,96% sotto l'extravergine.

Lo spread è la differenza di prezzo tra la categoria commerciale più alta (extravergine: acidità ≤ 0,8°, senza difetti) e il lampante, un olio non commestibile che va raffinato. Uno spread ampio premia qualità e raccolte pulite; uno stretto segnala scarsità, quando anche le qualità inferiori vengono contese.

L'Olea Price è calcolato ogni giorno solo da fonti ufficiali e semi-ufficiali (MAPA, Junta de Andalucía, agridata della Commissione Europea, ISMEA), con metodologia pubblica e versionata.

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Spread storico: OLEA-EVOO-ES meno OLEA-LAMP-ES, EUR/kg.

Qualità e spread di oggi

Qualità €/kg Data
OLEA-EVOO-ES — Extra Virgin Olive Oil 3,900 2026-07-16
OLEA-LAMP-ES — Lampante Olive Oil 2,978 2026-07-16
Spread (EVO − lampante) 0,922 2026-07-16

Qualità spagnole

Indice €/kg Δ 1D Δ 1W Data
OLEA-EVOO-ES 3,900 +1,06% −1,44% 2026-07-16
OLEA-VIRGIN-ES 3,260 +0,49% −0,97% 2026-07-16
OLEA-LAMP-ES 2,978 −0,57% +0,13% 2026-07-16

Domande frequenti

Cos'è lo spread extravergine vs lampante?
La differenza di prezzo tra l'extravergine (categoria più alta) e il lampante (più bassa) all'origine, in EUR/kg: OLEA-EVOO-ES meno OLEA-LAMP-ES.
Cosa significa uno spread ampio o stretto?
Uno spread ampio premia qualità e raccolte pulite; uno stretto segnala scarsità, quando la domanda contende anche le qualità inferiori.
Il lampante è commestibile?
Non così com'è: il lampante ha difetti o acidità sopra il 2° e va raffinato prima del consumo.

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